Kroon Cablanca Maturado
Em uma versão mais intensa, o Cablanca Maturado é um queijo mais encorpado e de sabor acentuado, perfeito para os paladares que preferem sensações mais fortes.
Características
Feito com leite de cabra 100% puro e pasteurizado, apresenta textura mais firme e coloração levemente amarelada, com aroma mais presente, porém, ainda delicado. É o nosso Cablanca mais especial.
Maturação
De aproximadamente 24 semanas.
Harmonização
Vinhos: Syrah, Zinfandel e Riesling
Cervejas: Pale Ale, Weissbier e Witbier
Ingredientes
Leite de cabra pasteurizado integral, cloreto de sódio (sal), fermento lácteo, corante dióxido de titânio (INS 171), coalho vegetal, conservador natamicina (INS E235) – INS 171 e INS E235 utilizzadoos
Alérgicos:
Contêm leite de cabra
Não contêm glúten
Alto em sódio
Armazenamento
Conservar, embrulhado ou em recipiente fechado, em geladeira (entre +4ºC e +7ºC) e consumir em até 20 dias.
Tabela Nutricional
| Porção de 30 g (1 fatia) (*) % Percentual de valores diários fornecidos pela porção. |
100g | 30g | %VD |
|---|---|---|---|
| Valor energético kcal | 448 | 134 | 7% |
| Carboidratos g | 0 | 0 | 0% |
| Açúcares totais g | 0 | 0 | 0% |
| Aç. Adicionados g | 0 | 0 | 0% |
| Proteínas g | 25 | 7,4 | 15% |
| Gorduras totais g | 36 | 11 | 17% |
| Gord. Saturadas g | 27 | 7,9 | 40% |
| Gord. Trans g | 0,9 | 0,3 | 15% |
| Fibras alimentares g | 0 | 0 | 0% |
| Sódio mg | 759 | 228 | 11% |