Kroon Maasdam
Queijo holandês tradicionalmente elaborado, com um sabor levemente adocicado. Maasdam é produzido através de um processo especial de amadurecimento que lhe permite desenvolver seu sabor característico e delicioso e reconhecido por suas ‘olhaduras’ distintas. Companhia perfeita para tábuas ou para lanches e receitas que pedem sabores especiais.
Características
Este queijo versátil é perfeito em qualquer tábua de queijos, fatiado em sanduíches ou derretido em diferentes receitas.
Maturação
Por aproximadamente 4 semanas.
Harmonização
Vinhos: Chardonnay e Sauvignon Blanc
Cervejas: Lager e Pilsen
Ingredientes
Leite pasteurizado, cloreto de sódio, fermento lácteo, cultura de bactérias propiônicas, coagulantes, conservador nitrato de sódio e corante.
45% de gordura na matéria seca - Roda de queijo 1 x ± 13 kg
Tabela Nutricional
| Porção de 30 g (1 fatia) | Quantidade por porção | %VD |
|---|---|---|
| Valor energético | 116 kcal = 488 kJ | 6% |
| Proteínas | 7,1 g | 9% |
| Gorduras totais | 9,7 g | 18% |
| Gorduras saturadas | 6,2 g | 28% |
| Sódio | 229 mg | 10% |
Armazenamento
Conservar, embrulhado ou em recipiente fechado, em geladeira (entre +4ºC e +7ºC) e consumir em até 20 dias