Kroon Gouda
Gouda é um dos queijos mais amados da Holanda. A receita tradicional deste queijo garante sua reconhecível qualidade premium para combinações em tábuas ou saborosos sanduíches e suas receitas preferidas. Leva o nome da cidade holandesa de Gouda, onde é produzido com o puro leite das icônicas vacas holandesas.
Características
É um queijo suave, de consistência macia, levemente cremoso e com textura lisa. Produzido 100% com leite de vaca, o Gouda é um queijo versátil para diversas receitas e ocasiões.
Maturação
Por aproximadamente 4 semanas.
Harmonização
Vinhos: Chardonnay e Sauvignon Blanc
Cervejas: Lager e Pilsen
Ingredientes
Leite pasteurizado, cloreto de sódio, fermento lácteo, cultura de bactérias propiônicas, coagulantes, conservador nitrato de sódio e corante.
* 48% de gordura na matéria seca - Roda de queijo 1 x ± 12 kg