Se tem uma coisa que quem ama queijo sabe bem, é que ele vai muito além da tábua acompanhada de um bom vinho. Queijos são versáteis, ousados e, quando combinados com ingredientes inusitados, podem transformar um simples aperitivo em uma experiência surpreendente. 

Já pensou em unir um pedaço de queijo com mel? Ou se aventurar na deliciosa contradição do queijo com chocolate? 

Pois é: harmonizar queijos não precisa, necessariamente, envolver bebidas sofisticadas — e justamente por isso, hoje vamos apresentar quatro combinações criativas e irresistíveis. 

Combinações diferentes com queijos

Descubra novos sabores, texturas e sensações que vão mudar para sempre a maneira como você olha para o queijo. Vamos lá?

1. Queijos com mel

A combinação de queijos com mel é clássica pela sua simplicidade e equilíbrio. O mel potencializa notas adocicadas e suaviza sabores mais intensos. Queijos como o Maasdam, com perfil levemente adocicado, se beneficiam de méis florais e delicados, como o de laranjeira ou acácia.

2. Queijo com chocolate

Pouco explorada, a  junção do chocolate com queijo surpreende pelo equilíbrio entre o doce, o salgado e o amargo. O Gouda cria um bom contraste com chocolates de alta concentração de cacau. É uma opção interessante para finalizar refeições ou compor tábuas que fogem do convencional.

3. Queijo com saladas

O queijo pode transformar uma salada simples em um prato completo e sofisticado. O queijo de cabra, em cubos sobre folhas verdes, nozes e um fio de mel, proporciona uma composição clássica e equilibrada. 

Já os queijos temperados com ervas ou com pimenta são ótimos para adicionar sabor e personalidade, funcionando bem em saladas de grãos ou legumes assados, sem necessidade de molhos complexos.

4. Queijo com frutas

A combinação de queijos com frutas é uma maneira de equilibrar doçura, acidez e textura. Frutas frescas como uvas, peras e figos trazem frescor e leveza, enquanto frutas secas adicionam intensidade e profundidade. 

Essa união realça o sabor natural dos queijos, criando uma experiência gustativa completa e harmoniosa. Queijos como o Gouda e o queijo de cabra funcionam particularmente bem nessas combinações.

O real sabor dos queijos holandeses!

A Queijos Kroon oferece uma seleção de queijos em diferentes sabores, formatos e texturas, com a nobreza de um produto que garante o mais alto padrão de qualidade e origem holandesa.

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