Quando o assunto é alimentação infantil, sempre surgem dúvidas sobre quais alimentos realmente fazem bem para o crescimento dos pequenos. Entre eles, o queijo costuma aparecer no topo da lista: saboroso, prático e presente em diversas refeições do dia a dia. Mas afinal, será que crianças podem comer queijo sem preocupação?

A resposta é mais simples do que parece, desde que sejam observados alguns pontos importantes, como a escolha do tipo certo, a quantidade ideal e possíveis alergias ou intolerâncias. 

Neste artigo, vamos esclarecer tudo o que você precisa saber para incluir o queijo na rotina das crianças de forma equilibrada e saudável.

Benefícios nutricionais do queijo para crianças

Segundo a Fundação Internacional de Osteoporose, crianças de 4 a 8 anos precisam de aproximadamente 1.000 mg de cálcio por dia para manter ossos e dentes fortes. E uma porção de queijo pode fornecer uma boa parte dessa necessidade diária, de forma prática e saborosa.

Além disso, o queijo contém proteínas de alta qualidade, essenciais para o crescimento dos tecidos, o desenvolvimento muscular e até para o bom funcionamento do sistema imunológico. 

Sem falar nas vitaminas, como A e B12, e minerais como fósforo e zinco, que colaboram com a energia, o metabolismo e a saúde geral das crianças.

Alergias e intolerância à lactose

Embora o queijo seja nutritivo e seguro para a maioria das crianças, alguns cuidados são importantes. A alergia ao leite é mais comum nos primeiros anos de vida e ocorre quando o sistema imunológico reage às proteínas do leite de vaca. 

Os sintomas podem variar de leves, como coceira e vermelhidão na pele, a mais graves, como dificuldade para respirar ou inchaço. Por isso, crianças com histórico de alergia devem procurar orientação médica antes de consumir.

Já a intolerância à lactose acontece quando o organismo tem dificuldade em digerir a lactose, o açúcar natural do leite. Nesses casos, podem ocorrer sintomas como gases, inchaço, dor abdominal e diarreia. 

É importante diferenciar a intolerância da alergia, pois ela não envolve reação imunológica, mas sim digestiva. A boa notícia é que nem todos os queijos apresentam a mesma quantidade de lactose. 

Queijos mais maturados têm níveis muito baixos de lactose, tornando-se mais toleráveis para crianças com sensibilidade. Queijos frescos podem ser mais difíceis de digerir para quem tem intolerância.

Dicas de queijos para crianças

Incluir queijo na alimentação das crianças pode ser simples e delicioso quando você escolhe produtos de qualidade. A Kroon oferece opções com muito sabor e cuidado no preparo:

• Kroon Gouda: um queijo de sabor suave e textura cremosa, perfeito para lanches, sanduíches ou como acompanhamento em refeições.
  
• Kroon Maasdam: com sabor levemente adocicado e textura macia, agrada facilmente o paladar infantil. Pode ser servido fatiado, em cubos ou ralado sobre massas.
  
• Kroon Cablanca : mais leve e digestivo, é uma boa alternativa para crianças que têm sensibilidade ao leite de vaca, sem perder valor nutricional.

Esses queijos são versáteis e podem ser incluídos em diferentes preparações, tornando as refeições mais atrativas e garantindo a ingestão de cálcio, proteínas e vitaminas de forma saborosa.

Como incluir queijo na alimentação infantil

A palatabilidade do queijo faz com que ele seja fácil de incluir na dieta das crianças de diversas maneiras. Pequenas porções distribuídas ao longo do dia já ajudam a suprir parte das necessidades de cálcio e proteínas, sem sobrecarregar a refeição principal.

Uma dica é sempre ter em casa os snacks de queijo da Kroon. Embrulhado individualmente em porções de 20g cada, é prático e ideal para levar na bolsa ou na lancheira da escola. 

Outra sugestão é sempre variar a forma de apresentação: fatiado em sanduíches, em cubos como lanche rápido, ralado sobre massas e arroz, ou até incorporado em omeletes e panquecas.

Para crianças que ainda estão conhecendo diferentes sabores, começar com queijos mais suaves e cremosos pode facilitar a aceitação. Queijos mais firmes e maturados podem ser introduzidos aos poucos, sempre observando a preferência do pequeno.

É importante lembrar que, mesmo sendo nutritivo, o queijo deve ser oferecido com moderação, respeitando a quantidade recomendada e equilibrando com outros alimentos do dia, como frutas, legumes, cereais e proteínas variadas. 

O que podemos concluir?

Sim, crianças podem comer queijo! Esse alimento tão amado e universal pode ser parte de um cardápio infantil variado e nutritivo. E, se você é um amante de queijo como nós, recomendamos conhecer a realeza dos queijos holandeses! 

A Kroon oferece uma seleção de queijos com diferentes sabores, formatos, texturas e a nobreza de um produto com o mais alto padrão de qualidade.

Queijos produzidos de maneira clássica e tradicional, aperfeiçoados por mestres queijeiros em instalações de última geração para garantir uma experiência de sabor inigualável. Quer saber mais sobre cada produto? Clique aqui.

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