Tábua Bem Vindo, Verão!

1 fração do queijo Kroon Gouda 

1 quilo de morangos

1 quilo de framboesas

1 xícara de cerejas

1 quilo de mirtilos

1 pêssego (fatiado)

1/3 xícara de geleia de figo

1 caju a gosto

1 pacote de biscoitos integrais

6 fatias de baguete torrada fatiada

Tábua de corte, faca e pequeno Ramequin

Lave todas as frutas. Fatie o pêssego e a baguete e recheie o ramequin com a geleia de figo. Coloque o queijo Gouda e a geleia de figo na tábua de queijos. Em seguida, distribua as frutas em todo o prato; coloque os biscoitos e a baguete nas bordas. Sirva com uma tigela de castanhas de caju.

 

Um vinho acentuará os sabores do gouda. Sauvignon blanc é uma combinação perfeita.

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